Bài viết cho: Món ăn ngon chế biến từ Cá trắm đen

ca-tram-kho-dua Cá trắm kho dưa, hương vị ngày xa xưa

Ngày xưa mẹ mình hay kho cá đối với dưa cải lắm. Mình chỉ thích ăn dưa vì dưa thấm các loại vị của món này. Nào là vị thơm ngọt, vị béo nẫm của cá, nào gia vị ngọt mặn cay nồng của món kho. Còn nước cá còn đắt hàng hơn cả cá […]

Cá trắm hấp bia Cá trắm tươi hấp bia bổ dưỡng

Hương vị đậm đà, ngọt tự nhiên của cá tươi hấp bia sẽ mang lại cảm giác thích thú cho cả gia đình bạn khi thưởng thức món ngon này vào một dịp đặc biệt. Với món cá trắm tươi hấp bia bạn có thể ăn riêng cá hoặc ăn kèm rau sống, bún tươi […]

Món cá trắm nướng Thơm ngon cá trắm đen nướng

Cá trắm đen thơm ngon, chứa nhiều thành phần bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Nguyên liệu: Cá trắm đen. Gia vị gồm hành khô, sả, ớt, riềng, mắm, hạt tiêu. Cách làm: Cá làm sạch, sau đó lấy dao mỏng lọc lấy thịt, cắt miếng hình chữ nhật dầy khoảng 1 cm. Hành, sả, giềng […]

Món cá trắm nhồi thịt Cá trắm đen nhồi thịt hấp cuối tuần

Cuối tuần chị em hãy đãi cả nhà với món cá trắm đen hấp thơm ngon này nhé. Nguyên liệu – 3 khoanh cá trắm đen – 5 lạng thịt nạc xay – Thì là, hành lá, sả, gừng, rau mùi (tất cả đều băm nhỏ, để riêng) – Lá ngải – Chuối xanh, khế, […]